VINHO TINTO SALVATTORE CLASSICO TANNAT
Sobre o Produto
A variedade Tannat possui grande quantidade polifenóis, o que acaba exigindo habilidade e conhecimento no manejo da vinha e vinificação. Um vinho encorpado e intenso, digno dos grandes vinhos. Apreciá-lo ainda jovem é o momento ideal, mas com o tempo de guarda pode proporcionar surpresas.
Degustação
Maturação: 60% envelhecido 6 meses em carvalho americano de 2º uso e Tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.
Visual: Vinho varietal de cor rubi intenso.
Aromas: De perfume genuíno a variedade, lembra notas de especiarias, chocolate preto, couro, tabaco, figo maduro, ameixa negra, violetas -floral, baunilha e castanhas frescas.
Em Boca: No palato é encorpado, saboroso, taninos maduros e intensos e integrados ao vinho com retrogosto profundo.
Harmonização
Queijos médios a fortes, carnes vermelhas, carne suína, carnes de caça, massas de molho forte. Tratandose de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.
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