Sobre o Produto
Apresentamos com orgulho o Señorio de Sotillo Crianza, um vinho excepcional com Denominação de Origem Ribera del Duero, uma região de renome na Espanha. Este vinho tinto de safra 2019 é uma verdadeira expressão do terroir, produzido pela Bodegas Arroyo. Com uvas 100% Tempranillo, este exemplar representa a essência da região, conhecida por sua tradição vinícola de excelência. A jornada deste vinho começa com uma vinificação tradicional, caracterizada por uma fermentação cuidadosamente controlada. Após essa etapa crucial, ele passa por um período de maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%), seguido por mais 4 meses em tinas de carvalho francês de 20 mil litros. Um adicional de 12 meses é dedicado à maturação em cave antes da liberação, resultando em um vinho que atinge a perfeição com uma complexidade de sabores.
Degustação
Ao degustar o Señorio de Sotillo Crianza, você será envolvido por sua intensa personalidade. Este vinho, com teor alcoólico de 13,5%, revela uma complexidade de aromas que incluem notas florais, frutas vermelhas e negras maduras, além de toques balsâmicos, cacau e chocolate. No paladar, ele é macio, equilibrado e profundamente intenso, proporcionando uma experiência memorável.
Harmonização
A versatilidade do Señorio de Sotillo Crianza faz dele o complemento perfeito para uma variedade de pratos. Experimente harmonizá-lo com carnes de caça ou cozidos de carne vermelha de longo cozimento para uma combinação sublime. Este vinho é uma escolha elegante e sofisticada que aprimora qualquer refeição. Com um potencial de guarda de 10 anos, ele promete evoluir e surpreender ao longo do tempo, tornando-o uma escolha extraordinária para colecionadores e apreciadores de vinhos de qualidade.
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